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Mayuko Okai
岡井 麻悠子
Mayuko Okai, MS, RDN
米国登録栄養士
インテュイティブ・イーティング認定講師
メンタルブロック解除の専門家
書籍
Intuitive Eating
日本語版 出版予定2025年
プロフィール
岡井麻悠子
米国登録栄養士
インテュイティブ・イーティング認定講師
メンタルブロック解除の専門家
1986年東京生まれ、アメリカのカリフォルニア州育ち。
米国登録栄養士としてロサンゼルスの医療機関で1万人以上の患者指導。
栄養指導よりも心のケアを扱うインテュイティブ・イーティングに感銘を受け、インテュイティブ・イーティング講師として活動を始める。
2021年には米国の出版社の依頼により“The Journal for Emotional Eating: A Guided Journey to Improve Your Relationship with Food”を出版。2020年にロサンゼルスから長野県に移住し、現在日本でインテュイティブ・イーティングを広めるため活動中。
カリフォルニア大学デイビス校臨床栄養学卒業
ニューヨーク州立大学修士課程修了
臨床栄養士
LAC+USC医療センター
シーダーズ・サイナイ医療センター
特別講義実績
松本大学
長野県立大学
高知県立大学
研究
ダイエット経験のある女子学生に於けるインテュイティブ・イーティング(直感的な食事)・スコアと関連する因子の解明
松本大学大学院健康科学研究科
学会発表 長野県栄養士学会2023年
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